| 產(chǎn)品編號(hào) | AK075 |
| 英文名稱 | Glutamic Acid Assay Kit |
| 中文名稱 | 谷氨酸(Glu)含量檢測(cè)試劑盒 |
| 別 名 | Glutamic Acid (Glu) Content Assay Kit; Glutamic Acid Content Assay Kit; Glu Assay Kit; |
| 檢測(cè)方法 | 微量法 |
| 保存條件 | 詳見說明書. |
| 注意事項(xiàng) | This product as supplied is intended for research use only, not for use in human, therapeutic or diagnostic applications. |
| 產(chǎn)品介紹 |
意義：谷氨酸 (Glutamic Acid, Glu) 廣泛存在于動(dòng)物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中，不僅是組成蛋白質(zhì)的 20 種氨基酸之一， 而且通過轉(zhuǎn)氨基作用參與多種氨基酸合成，是生物體內(nèi)主要氨基來源之一。此外，Glu 還是 味精的主要有效成分，常用做食品添加劑以及香料生產(chǎn)。 原理：利用專用提取液提取，然后用顯色劑進(jìn)行顯色，顯色后在 570nm 下進(jìn)行測(cè)定。 |
